Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Alles over Belgische koffie, de plant, de branderijen en de kunst van het koffiezetten Een dampend kopje koffie biedt troost, afleiding of een ogenblik rust. Het hoort bij thuis, of net bij onderweg. Ook voor de intrigerende geschiedenis van de koffie is er geen gebrek aan invalshoeken. Bijvoorbeeld de koffieplant. Die werd in de zeventiende eeuw begeerd en beschermd onder Arabisch monopolie, maar groeide uit tot een plantageplant die wereldwijd succes oogstte. Tegenwoordig staat hij opnieuw onder druk, deze keer door de klimaatverandering. Omgekeerd verging het het metier van de koffiebrander in België. Van bij het ontstaan van koffiebranderijen werden stappen gezet naar meer industrialisering en mechanisering. Maar net op het punt dat de ambachtelijke koffiebrander overbodig leek te worden, herwonnen artisanale branderijen hun elan. En wie denkt dat de barista een hedendaagse uitvinding is, is bij deze een illusie armer: al van bij de opkomst van koffiehuizen sinds het midden van de zestiende eeuw werd het zwarte goud geschonken door een specialist die de kneepjes van het vak kende. Vandaag doen authenticiteit en beleving in de koffiewereld weer hun intrede. Bonen krijgen een gezicht en een verhaal. In heldere teksten en geïllustreerd met originele foto’s worden in dit boek het erfgoed, het vakmanschap en de koffietradities belicht.

Food science and technology --- History of civilization --- coffee [food, dye] --- C5 --- voedingsindustrie --- Boerenbond (1890-) --- geschiedenis --- Maatschappelijke organisaties en maatschappelijk leven --- Coffee --- Coffee drinking --- Coffee habit --- Drinking of coffee --- Drinking customs --- Caffeine habit --- History --- Exhibitions --- koffie --- coffee [beverage, dye] --- koffie.

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Mellaerts, eens een naam als een klok, nu grotendeels vergeten. De evenknie van priester Daens, die streed voor de arbeiders in Aalst en elders. Mellaerts knokte voor de boeren van Heist-Goor en elders. Door kerk en Boerenbond achteraf uitgerangeerd en miskend. Waarom eerst opgehemeld en daarna doodgezwegen? Controverse, verwondering en bewondering wisselen voortdurend bij deze wilskrachtige herder. De kleine en grote kanten van deze man worden niet uit de weg gegaan. De plotse verdwijning uit Heist-Goor is steeds een vraagteken geweest. Dit boek onthult de ware redenen...

#SBIB:949.3H5 --- C5 --- Boerenbond (1890-) --- priesters --- biografie --- KADOC - Documentatie- en Onderzoekscentrum voor Religie, Cultuur en Samenleving (1977-) --- 63.061 boerenbond --- 93 geschiedenis --- 929 biografieën --- Geschiedenis van België: biografieën, memoires --- Maatschappelijke organisaties en maatschappelijk leven --- History of Belgium and Luxembourg --- Economic geography --- Mellaerts, Jacob Ferdinand --- Rural development --- Belgium --- History --- Biography --- 630.8 --- Landbouw--Vlaanderen--geschiedenis --- Boerenbond --- Belgische Boerenbond --- Boerenbond belge --- BB (Belgische Boerenbond) --- Mellaerts, Jacob-Ferdinand

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

De Boerenbond viert haar eeuwfeest. De Boerenbond: vaak vervloekt door de enen, de hemel in geprezen door de anderen. Met de jaren uitgegroeid tot één van de machtscentra van het land. Wat is het resultaat van 100 jaar landbouwbeleid voor de boer, de consument, het milieu ?Dit EPO-dossier schildert de Boerenbond als een efficiënt draaiend, rendabel bedrijf. Maar binnen die corporatie zijn er winnaars en verliezers. De winnaars ? De agro-business, de bankiers. De verliezers ? De middelgrote en kleine boeren.

Agronomy --- History of Belgium and Luxembourg --- Agriculture --- Geschiedenis van de nieuwste tijden --- Histoire contemporaine --- Landbouw --- 061 --- 63 <09> --- 949.3 --- -Agriculture --- -landbouw --- landbouwcrisis --- Boerenbond (1890-) --- landbouwersorganisaties --- landbouwpolitiek (x) --- Z304 --- Z==91/11 --- #ECO:04.10:sectoren landbouw --- #ECO:05.01:landen België --- 338.43 BOERENBOND --- #A91F1 --- Landbouw/landbouwers --- Sociale geschiedenis --- 630.8 --- Landbouw (lt) --- historiek (lt) --- Farming --- Husbandry --- Industrial arts --- Life sciences --- Food supply --- Land use, Rural --- Organisaties en andere vormen van samenwerking--(werken over) --- History of agriculture --- Geschiedenis van België --- History --- -History --- -Belgische Boerenbond --- -Boerenbond belge --- BB (Belgische Boerenbond) --- 949.3 Geschiedenis van België --- 63 <09> History of agriculture --- 061 Organisaties en andere vormen van samenwerking--(werken over) --- -Belgischer Bauernbund --- landbouw --- Belgische Boerenbond --- Belgischer Bauernbund --- History. --- Coimbra. University --- Constitution (Law) --- 949.3 History of Belgium --- History of Belgium --- 920 --- landbouw geschiedenis --- Boerenbond --- geschiedenis België --- histoire Belgique --- BELGIQUE --- CONDITIONS RURALES --- PAYSANNERIE --- BOERENBOND --- COOPERATIVES AGRICOLES --- 20E SIECLE --- Conditions rurales